طريقة عمل حلى الرخام
حلى الرخام
يندرج حلى الرخام تحت قائمة الحلى السهل والسريع والذي يتكون من الحليب والقشطة والبسكويت المطحون ويتكون من طبقتين وبواسطة الشوكولاته والسكين يمكن تشكيله كالرخام ومن هنا جاء اسمه بحلى الرخام
مقادير حلى الرخام:
كوب سكر ناعم
2كوب حليب بودرة
2 بيضة
فانيليا
نصف كوب زيت نباتي
2 علبة قشطة
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
علبة بسكويت الشاي
علبة كبيرة حليب مركز
12 حبة جبن الكيري
طريقة عمل حلى الرخام:
نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت والقشطة واليكنغ باودر في طبق ونخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي
نضع الحليب البودرة على النار ونقلبه ليصبح لونه ذهبي
نضيف الحليب البودرة ونخلط جيدا
نصب نصف الخليط في بايركس مدهون بالزيت ونضيف فوقه بسكويت الشاي ثم نصب باقي الكمية
ندخلها للفرن الحامي 10-15 دقيقة
نضع الكيري مع الحليب المركز في الخلاط ثم نصبه في البايركس ونزينها بالشوكولاته ثم بالسكين نشكل خطوط للاعلى والاسفل
نضعها في البراد وعند التقديم نخرجها وتقدم