طريقة عمل سلطة خضار بالرمان بالفرن
سلطة خضار بالرمان
سلطة خضار بالرمان طازجة خضراء ومغذية، غنية بالفيتامينات والمعادن، تتكون من الكرنب، الكوسا، السبانخ، اللفت، الأفوكادو، الرمان، الخيار، اللوز، ما يشكل سلطة خضار بالرمان رائعة على المائدة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 6 -8 من كرنب بروكسل، مفروم
- 1 كوسا، مغسولة ومشرحة
- 1 فص ثوم، مهروس
- ربع كوب من اللوز
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 2 كوب من اللفت
- 2 كوب من السبانخ
- 1 خيارة، مغسولة ومشرحة
- 1 خيارة، مغسولة ومقطعة على شكل دوامة
- 1 حبة أفوكادو، منزوعة البذرة ومشرحة
- حبات 2 رمانة
- ¼ -1/2 كوب من الزبيب
- مكونات الدريسينغ ( التتبيلة)
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مبشور
- ¼ كوب من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة من العسل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، في طبق الفرن، اخلطي المكونات الستة الأولى واخبزيهم لــ 30 دقيقة.
- في وعاء السلطة الكبير، اخلطي الخيار، اللفت، السبانخ، الأفوكادو، الرمان والزبيب، وجمديهم أثناء تحضير الدريسينغ. وفي وعاء متوسط، اخلطي مكونات التتبيلة وجمديهم.
- أخرجي طبق السلطة الكبير من الثلاجة وأضيفي الخضار المحمصة والتتبيلة، حركيهم حتى يختلطوا.
- ضعي المزيد من حبات الرمان و الزبيبعلى الوجه، ان رغبت .