طريقة عمل سلطة فواكه سريعة التحضير
سلطة فواكه سريعة
سلطة فواكه سريعة ، و هي سلطة استوائية سريعة مكونة من الفواكه الاستوائية الطازجة مثل الببايا والشمام والأناناس مع قطع الليمون الشهية ويمكن تحضيرها بربع ساعة فقط .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ حبة ببايا مقشرة ومقطعة
- ½ حبة شمام مقشرة ومقطعة
- ½ حبة أناناس مقشرة ومقطعة
- ½ كوب أوراق نعنع طازجة
- لتحضير تتبيلة السلطة
- 2 ورق ليمون
- برش وعصير 1 ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة عسل أو سكر
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
طريقة التحضير
- نقطع الببايا والشمام والأناناس من المنتصف لإعطاء شرائح على شكل هلال . نضع شفرة تقطيع مسطحة كبيرة في الخلاط كي نقطع الفواكه بسماكة 4.5 . نضع الفواكه في الخلاط قطعة تلو الأخرى لتقطيعها إلى شرائح . نضع شرائح الفواكه في وعاء جانباً .
- نبدأ بصنع التتبيلة فنخلط جميع المكونات أي كلاً من ورق الليمون وبرش وعصير الليمونة والعسل وزيت السمسم وصلصة الصويا في وعاء صغير ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نوزع السلطة على أطباق التقديم مع التتبيلة ونزين بأوراق النعنع .