طريقة عمل دجاج كرسبي بالفرن
دجاج كرسبي بالفرن
دجاج كرسبي بالفرن ، إن خبز الدجاج بالفرن طريقة أكثر صحية وأقل دسماً من طرائق الطهي الأخرى خاصة القلي، وصفة شهية من قطع صدر الدجاج المغطاة بمزيج اللبن مع الكورن فليكس، ويقدم مع طبق من السلطة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ 1 ونصف كغ من صدر الدجاج بدون جلد وعظام
- ـ ربع كوب من اللبن
- ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ـ نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- ـ ملح خشن
- ـ 4 كوب من الكورن فليكس
- ـ طبق سلطة خضار
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 210 C، افرشي صينية مخددة بقصدير غير لاصق.
- قطعي الدجاج لأنصاف أفقياً، ثم قطعي النصف الأثخن إلى نصفين أفقياً لصنع 3 قطع بسماكة متساوية.
- في وعاء متوسط، اخلطي اللبن، الفلفل الحار، بودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حركي قطع الدجاج في مزيج اللبن، ثم غطيهم بالكورن فليكس، واضغطيهم بلطف لتساعديهم على التماسك.
- رتبي الدجاج على الصينية المجهزة واخبزيهم. اقلبيهم لمرة. حتى ينضج الدجاج لنحو 10 - 12 دقيقة.
- قدمي قطع الدجاج المخبوز مع الخبز أو مع طبق من السلطة او الصوص .