طريقة عمل مكرونة باصابع الكابوريا
مكرونة باصابع الكابوريا
مكرونة باصابع الكابوريا ، تتميز سلطة المكرونة هذه باحتوائها على ( الكبوريا ) سرطان البحر الذي يحتوي على العديد من الفوائد مثل فيتامين B 12 الذي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ونسبة عالية من أحماض أوميغا 3 وغير ذلك من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم كما أن مذاقه شهي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 225 غرام مكرونة
- 1 ½ كوب مكعبات لحم سرطان بحر مطبوخ
- 1 كوب كرفس مقطع
- 1 كوب مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- أوراق خس للتقديم
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة بماء مغلي مملح حسب تعليمات المغلف ونصفيها ثم نتركها تبرد تماماً .
- نخلط في وعاء كبير كلاً من المكرونة ولحم سرطان البحر والكرفس والمايونيز وعصير الليمون والشبت ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .
- نضيف ملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم نغطي المكونات ونضعها في البراد حتى وقت التقديم .
- قبل التقديم بقليل نرتب أوراق السبانخ في طبق التقديم ثم نضع سلطة المكرونة فوقها وبذلك تصبح سلطة المكرونة وسرطان البحر جاهزة للتقديم .