طريقة عمل كب كيك الدجاج بالجبن
كب كيك الدجاج بالجبن
كب كيك الدجاج بالجبن مقبلات سهلة ومقرمشة مع حشوة الدجاج والجبنة والبطاطا والمايونيز، حيث تم تجميع الحشوة مع بعضها بعد طبخ مكوناتها، ووضعها داخل رقائق الفيلو المحمصة بالفرن قبل الحشو، وتقدم كمقبلات مع السلطة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 4 ملعقة صلصة المايونيز
- ¼ كيلو دجاج مطبوخ
- ¼ كيلو من رقائق الفيلو
- ¼ كوب بطاطا مسلوقة
- ¼ كوب من جبنة الفيتا
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نحضر رقائق الفيلو في قوالب كب كيك مدهونة بالزبدة، ونخبز الرقائق 10 دقائق حتى تغدو ذهبية ومقرمشة على حرارة 350 فهرنهايت
- في تلك الأثناء نقطع البطاطا لمكعبات صغيرة، ونجمعها مع الدجاج والفيتا والمايونيز ونرش الكزبرة والكمون ونضبط الملح والفلفل حسب الرغبة
- نخرج القوالب من الفرن، ونتركها لتبرد قليلاً، ثم نحشو كل قطعة من الرقائق بحوالي 2 ملعقة من الحشوة، ونقدمها فوراً