طريقة عمل البيتزا التركية ولا اسهل باللحم
البيتزا التركية ولا اسهل باللحم
البيتزا التركية ولا اسهل باللحم ، وصفة بيتزا سريعة وسهلة وشهية سيحبها جميع أفراد العائلة فهي مكونة من لحم الضأن المفروم بالخبز التركي الشهي مع الخضار المتنوعة ومعجون الطماطم الذي يعطي لوناً رائعاً للحم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- البيتزا التركية ولا اسهل باللحم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 350 غرام لحم الضأن المفروم
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر
- 1 رغيف خبز تركي
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 150 غرام جبنة فيتا
- 1 حبة طماطم
- ¼ كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونوزع ورق الزبدة على صينية الفرن .
- نسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم
- ونحرك المكونات لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الكزبرة والكمون واللحم
- ونحركه على أعلى حرارة بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق .
- نضيف الصنوبر والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقتين، بعدها نترك المكونات جانباً حتى تبرد .
- نضع الخبز على صينية الفرن ونوزع عليه معجون الطماطم
- ونرش نصف كمية جبنة الفيتا واللحم المفروم ثم بقية الجبنة
- ونخبز المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة، ونزين بالطماطم بالبقدونس .