طريقة عمل سندويشات التوست بالفاصوليا
سندويشات التوست بالفاصوليا
سندويشات التوست بالفاصوليا ، توست الفاصوليا والطماطم والثوم يكون جاهزاً خلال 20 دقيقة فقط وهو مغذي وسيحبه الصغار كثيراً وخاصة الصلصة التي تطهى فيها الفاصوليا وهي عبارة عن الطماطم والخل البلسمي وإكليل الجبل والزبدة وبرش البارميزان للتزيين .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 شرائح خبز توست
- 1 فص ثوم كبير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- طماطم شيري
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- ⅛ ملعقة صغيرة إكليل جبل مجفف
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- 425 غرام فاصوليا بيضاء
- 2 ملعقة صغيرة بارميزان
طريقة التحضير
- نضع شرائح الخبز في صينية الفرن ثم نقطع فص الثوم لنصفين ونفرك فيه الخبز ثم ندهنه بزيت الزيتون ونضع الصينية جانباً .
- نحمي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضع فيها بقية زيت الزيتون ثم نضيف الطماطم ونحرك من حين لآخر حتى تصبح طرية .
- نهرس بقية الثوم ونضيفه ونحرك لمدة دقيقتين ثم نخفف النار ونضيف الخل البلسمي وإكليل الجبل ونحرك حتى يصبح قوام الخل سميكاً قليلاً .
- نضيف الزبدة ورشة ملح ونتركها تذوب في الصلصة على نار هادئة ثم نضيف الفاصوليا ونحرك حتى تنضج وأثناء ذلك نحمي مشواة الفرن ونضع صينية الخبز في الفرن لنحمصه .
- نخرج الخبز ونضع على كل شريحة بعضاً من مزيج الفاصوليا وأخيراً نرش البارميزان .