-->

طريقة تعقيم اسفنجة المواعين

تعقيم اسفنجة المواعين

تعقيم اسفنجة المواعين … إن اسفنجة غسيل الأطباق من القطع التي يتم التعامل معها يومياً في غسيل أدوات المطبخ والأطباق

وتشير دراسات الصحة العامة اليوم لخطورة هذه القطع في قضية السلامة العامة للمجتمعات

باعتبارها مصدر لنقل البكيتريا والعدوى في المطاعم والمنازل، وخصوصاً عند احتكاكها باللحوم والدجاج والأسماك والبيض

حيث تعتبر هذه الاسفنجة مستعمرة جاهزة لنمو البكتيريا بكميات كبيرة تفوق قدرة الصابون والليمون والصودا

على قتلها في حال غسلها بها، لذلك يتوجب علينا تعقيمها وتطهيرها من حين لآخر بخطوات بسيطة وسهلة

الميكروويف

نغسل الاسفنجة بالماء جيداً ثم نضعها بالميكروويف 1-2 دقيقة على درجة عالية، ونتجنب وضعها بشكل جاف حتى لا تشتعل وتحترق

ثم نتركها بالميكروويف لتبرد، ثم نخرجها ونضغطها لاستخراج المياه المتبقية منها

ثم نتركها بالهواء لتجف، ويُشير الفحص المجهري لهذه الخطوة بقتل 99% من بكتيريا الاسفنجة المتراكمة

غسالة الصحون

ربما وضع الاسفنجة في جلاية الصحون لا يتشابه مع خطوة وضعها بالميكروويف من حيث القدرة على على قتل البكتيريا

ولكن تشير الفحوص لقتل 80% من بكتيريا الاسفنجة داخل جلاية الصحون

نتيجة خضوعها لدورة تنظيف وتجفيف طويلة تفوق مدة غسيلها يدوياً .

ومن أجل ذلك يمكننا تنظيف الاسفنجة وعصرها ثم وضعها على الرف العلوي للجلاية .

ثم إخرجها وعصرها لتجف في الهواء، ويمكننا وضعها مع كل دورة غسيل أطباق بالجلاية أو مرة باليوم على الأقل .

استبدال الإسفنجة

إن خطوة استبدال الاسفنجة بشكل روتيني ومنتظم من الخطوات الهامة في قضايا السلامة العامة .

حتى ولو كانت بحالة جيدة، وينصح باستبدالها كل إسبوعين، والاستفادة من القديم منها في أعمال التدبير المنزلي .

التعليقات

مواضيع ذات صلة