-->

طريقة عمل تارت المانجو بالصور

تارت المانجو

تارت المانجو بالنكهة المدارية الاستوائية عن طريق استعمال نكتار المانجو مع حشوة الكريمة، ثم تزين الفطيرة بطبقة من الكريمة المخفوقة وشرائح مانجو طازجة وأوراق النعناع .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ـنصف كغ من عجين التارت الجاهز
  • ـ 2 ونصف كوب من عصير المانجو
  • ـ 1 كوب من الكريمة المخفوقة
  • ـ 2 صفار بيضة
  • ـ ¾ كوب من السكر
  • ـ ⅓ كوب من نشاء الذرة
  • ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة
  • ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ للزينة
  • كريمة مخفوقة، شرائح مانجو طازجة، أوراب نعناع طازجة.
طريقة التحضير
  1. قومي بتمديد العجين في طبق خبز الفطيرة 23 سم حسب التعليمات، ثم اطوي الحواف وجعديهم.
  2. اخبزيهم في فرن درجة حرارته 220 C لمدة 7 دقائق أو حتى يحمر الوجه قليلاً، ثم برديه.
  3. اخلطي نكتار المانجو و5 مكونات التالية في مقلاة متوسطة، اتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة، اخلطيه باستمرار، حتى يغلي لمدة دقيقة أو حتى يثخن، ثم أبعديه عن النار.
  4. حركي معه الزبدة والفانيلا، غطيه بإحكام بكيس بلاستيكي، اسكبي المزيج بالملعقة في الطبق المجهز، غطيه وجمديه لـ 8 ساعات، وزينيه عند التقديم .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة