-->

طريقة عمل الملبن السوري الشهير

الملبن السوري

الملبن السوري من الحلويات المشهورة والسهلة والاقتصادية تتكون من الجيلاتين والسكر والماء والنشاء ، يزداد الاقبال على هذا النوع من الحلويات الشعبية في الاعياد والمناسبات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

عدد الأشخاص: 4 اشخاص

المقادير
  • 3كوب سكر
  • 2كوب ماء
  • 5ملاعق نشاء
  • 5ملاعق جيلاتين بودرة
  • نصف كوب ماء ساخن
  • 1ملعقة فانيلا
  • نصف ملعقة صغيرة ماء الورد
طريقة التحضير
  1. نضع النشاء في كوب ماء ونسكب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن
  2. نضيف السكر والفانيلا وماء الورد للخليط السابق ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي
  3. نحضر صينية ونرشها بالنشاء جيدا ونسكب بها الملبن
  4. نضعه جانبا ليبرد ونبقيه في الثلاجة ليوم كامل او اقل ببضع ساعات
  5. وعند تقطيعه نغمس السكين في النشا ونقطعه
  6. ": يمكن تلوين الملبن بألوان طعام صحية"
نصيحة
ملاحظة: يمكن اضافة ملونات الطعام التي تحبينها او اضافة المكسرات بكل اشكالها

قد يهمك ايضا : طريقة عمل الهيطلية السورية

التعليقات

مواضيع ذات صلة