-->

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم

دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم

دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم انها وجبة غداء متكاملة و مغذية و مناسبة لأيام العطل للاستمتاع مع العائلة ، يمكن تناولها مع نوع السلطة الذي تفضلينة بالاضافة الى لبن الزبادي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 حبات جزر كبيرة مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 1 باقة من أوراق لكرفس
  • 2 حبة من البصل الأحمر مقطعة قطع كبيرة
  • 1 رأس من الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت
  • 2 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل مع الأغصان
  • عصير ليمونة واحدة
  • حبة ليمون مقطعة الى أربع قطع
  • 1 دجاجة متوسطة الحجم
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة
  2. نضع و الجزر، الكرفس و اللفت و البصل والثوم في صينية الفرن و نضيف أوراق إكليل الجبل والفلفل الأسود و نرش الزيت فوقهم
  3. و نشوي لمدة عشر دقائق .
  4. ندهن الدجاجة بالزيت و الفلفل الأسود و الملح و نفركها باليد جيداً و نضع اكليل الجبل و الليمون بداخلها .
  5. نضع الدجاجة فوق الخضار و نضيف عصير الليمون .
  6. نغلف صينية الفرن بالقصدير و نضعها في الفرن بدرجة 180 لمدة ساعة كاملة .
  7. نخرجها و نتركها ترتاح و لتخرج العصارة منها و تقدم الى جانب السلطة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة