-->

طريقة عمل دجاج مكسيكي بالفرن

دجاج مكسيكي بالفرن

دجاج مكسيكي بالفرن من الأطباق المكسيكية الشهيرة ، في العالم و في الوطن العربي بشكل خاص ، تتكون من الخضار و الدجاج و تكون نكهة الفلفل و الطماطم ظاهرة فيها بشكل واضح و تقدم كساندويش في معظم الأحيان و هنا نقدما في الفرن مع الأرز .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 كغ صدر دجاج مقطع مكعبات
  • 1 حبة فليفلة حمراء
  • 1 حبة فليفلة خضراء
  • 1 حبة فليفلة صفراء
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حيب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام من دبس الطماطم ( رب البندورة )
  • 1 ملعقة طعام صويا صوص
  • نصف كوب ذرة
طريقة التحضير
  1. نتبل الدجاج بالملح و الفلفل و الصويا و دبس الطماطم ونتركه ليرتاح لمدة 2 ساعة في الثلاجة
  2. نقطع البصل و الفليفلة الى دوائر رقيقة و نتبلها بزيت الزيتون
  3. نضع الدجاج في صينية الفرن و نضيف الخضار و الذرة فوقه و نضيف 2 كوب من الماء
  4. نسخن الفرن الى 180 درجة و نضع الصينية في الفرن في الطبقة المتوسطة و نتركها لمدة ساعتين حتى تتسبك و تنضج
  5. تقدم مع الأرز الأبيض

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة