-->

طريقة عمل صدور دجاج بالفطر

صدور دجاج بالفطر

صدور دجاج بالفطر طبق دجاج كلاسيكي لذيذ ، من صدور الدجاج المغطاة بالفطر، سهلة ومثالية لعطلة نهاية الأسبوع كطبق رئيسي كامل و تقدم معسلطة الجرجيرأو الفتوش .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ¼ فنجان دقيق لجميع الاستعمالات
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
  • 4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
  • 4 ملاعق طعام زبدة
  • 4 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • فنجان واحد من الفطر المقطع
  • فنجان من مرق الدجاج
طريقة التحضير
  1. في طبق، امزجي الدقيق والملح والفلفل والأوريغانو، وتبلي الدجاج بهذا الخليط.
  2. وفي مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة في الزيت على نار متوسطة. ضعي الدجاج وحمّريه. قلبي قطع الدجاج وأضيفي الفطر والمرق. غطي المقلاة ودعيها 10 دقائق، حتى ينضج الدجاج ويجف السائل.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة