-->

طريقة عمل ساندويش الدجاج المشوي

ساندويش الدجاج المشوي

ساندويش الدجاج المشوي ، من الصعب الاختيار بين الفاهيتا والبرغر لذا فهذه الوجبة تجمع بين مذاق الدجاج المشوي اللذيذ مع صلصة شيبوتلي المكسيكية الحارة والغواكامولي بالأفوكادو والبصل والطماطم والفليفلة الحارة مع الكزبرة الطازجة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 صدور دجاج
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • عصير 3 ليمونات + قطع 4 ليمونات
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة شيبوتلي (صلصة فليفلة حارة مدخنة مكسيكية)
  • 2 بصل أحمر مقطع على شكل دوائر
  • 2 ثمرة أفوكادو ناضجة
  • 1 فليفلة حمراء حارة مقطعة
  • باقة كزبرة طازجة مفرومة ناعمة
  • كريمة حامضة
  • بطاطا مقلية
طريقة التحضير
  1. نحيط صدور الدجاج بورق الزبدة، ونتبّلها في وعاء غير معدني مع الزيت والكمون وعصير 2 ليمونة والثوم ونصف كمية الصلصة الحارة لمدة 30 دقيقة ويُفضّل تتبيلها لليلة كاملة ونضعها في التبريد .
  2. نضع شرائح البصل الدائرية في وعاء ماء، وفي وعاء آخر نهرس الأفوكادو مع الثوم وبقية عصير الليمون والصلصة والفليفلة ونصف كمية الكزبرة . بعد أن يكتسب الدجاج كل النكهات، نحمّي صينية الشواء ونضيف الدجاج ونشويه على الوجهين لمدة 6 دقائق .
  3. عند التقديم، نضع المكونات على شكل طبقات؛ الدجاج المشوي والأفوكادو ودوائر البصل ونرش الكزبرة المتبقية ونقدم الوجبة مع الكريمة الحامضة وقطع الليمون والبطاطا المقلية .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة