-->

طريقة طبخ الخرشوف المعلب بالفرن

طبخ الخرشوف المعلب بالفرن

طبخ الخرشوف المعلب بالفرن ، إذا جاء ضيوف على العشاء فجأة فهذه هي الوصفة المثالية فهي شهية وسهلة وسريعة وهي عبارة عن دجاج بالفرن مع الخرشوف ومزيج من الطماطم وزيت الزيتون والليمون والأوريغانو إلى جانب جبنة الموزاريلا التي لا يُقاوم مذاقها .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 425 غرام طماطم مقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 فص ثوم مهروس
  • ¾ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود حسب الذوق
  • ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 صدور دجاج بلا جلد أو عظام مقطعة نصفين
  • رشة ملح وفلفل
  • 390 خرشوف معلب
  • 1 كوب برش موزاريلا
طريقة التحضير
  1. نصفي الطماطم المقطعة ونضعها في وعاء متوسط مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والأوريغانو والملح ورشة فلفل أسود ونحرك جيداً .
  2. نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت، ثم نضع الدجاج على لوح التقطيع ونغطيه بالنايلون ثم نضغطه بالشوبك حتى تكون القطع بالسماكة نفسها .
  3. نقطع صدور الدجاج إلى نصفين ونتبل كلاً منها بالملح والفلفل .
  4. نقطع الأرضي شوكي إلى قطع صغيرة ونضع حفنة منها في أسفل طبق الفرن ثم نضع طبقة من قطع الدجاج ثم بقية الأرضي شوكي ثم مزيج الطماطم .
  5. نضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجه ونرش الموزاريلا ثم نعيده للفرن ونشغل المشواة ونتركه لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها بنياً .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة