-->

طريقة عمل ايدام الدجاج بالخضار

ايدام الدجاج بالخضار

ايدام الدجاج بالخضار يعتبر من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية ، و تشتهر اطباق الايدام بمكونات مختلفة في الهند و الباكستان ايضاً و تتميز بنكهتها وسهولة إعدادها وتوافر مكوناتها، كما أن إيدام صدور الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار.وإليك ِطريقة عمل ايدام صدور الدجاجسهلة ومتقنة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة ناعمًا
  • 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة صغيرةكاري
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • كوب ماء
طريقة التحضير
  1. في وعاءٍ على نارٍ متوسطة ضعي الزيت ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يحمر
  2. أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
  3. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل والكاري ثم أضيفي الفلفل الأخضر.
  4. عندما يذبل الفلفل أضيفي ملعقة الدقيق إلى المكونات وحركي جيدًا.
  5. ذوبي في كوب الماء معجون الطماطم واسكبيه فوق القدر.
  6. أخفضي النار واتركي القدر حتى تحصلي علىالصلصة متماسكة مع التحريك من وقتٍ إلى آخر.
  7. اسكبي المكونات في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة