طريقة عمل لازانيا بالروبيان

لازانيا بالروبيان

لازانيا بالروبيان وجبة غنية بالفوائد الصحية كما أنها شهية وهي تغيير عن الوجبات الإيطالية الكلاسيكية فهي تحوي خليط رائع من السبانخ وسمك السلمون والروبيان .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 300 غرام سبانخ
  • 3 شرائح لازانيا طازجة
  • 400 غرام صلصة البقدونس أو صلصة بيضاء طازجة
  • 170 غرام فيليه سلمون مقطع
  • 150 غرام قريدس مقشر
  • 25 غرام جبنة بارميزان
  • حفنة من جوزة الطيب الطازجة
طريقة التحضير
  1. نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200ْ . نضع السبانخ في مصفاة كبيرة ونسكب فوقه ماء مغلي ثم نضعه تحت الماء البارد ثم نعصره جيداً لإزالة السوائل الزائدة . نضع شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملح لمدة دقيقتين ثم نصفيها ونضعها جانباً .
  2. ندهن طبق الفرن بالزبدة ونسكب ثلث صلصة البقدونس ونوزعها على شكل طبقة، ثم نضع فوقها نصف كمية السبانخ ونصف كمية السلمون ونصف القريدس ثم نغطيها بشريحة من اللازانيا . نسكب نصف كمية الصلصة المتبقية ونكرر ما فعلناه سابقاً بالسبانخ والسلمون والقريدس، ثم نضع طبقة أخرى من اللازانيا ونسكب بقية الصلصة ثم نوزع البارميزان وجوزة الطيب .
  3. نضع اللازانيا على ورق الزبدة ونتركها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج المكونات تماماً . يمكن تقديم هذه الوجبة مع خبز الثوم أو سلطة خضار .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة