-->

طريقة عمل صفيحة اللحم بدبس الرمان

صفيحة اللحم بدبس الرمان

صفيحة اللحم بدبس الرمان من الأطباق الجانبية السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة كما أنها شهية وسيحبها الأطفال كثيراً لقطعها الصغيرة المصنوعة بعجينة طرية و مقرمشة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كغ من عجينة العشر دقائق
  • 1 رطل لحم خروف أو بقر مفروم
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 3 ملعقة كبيرة طحينة
  • 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • ¼ كوب صنوبر
  • فلفل أسود مطحون حسب الذوق
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت .
  2. نقلي البصل حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحم ونحرك حتى ينضج جيداً .
  3. نضيف الملح والفلفل والطحينة ودبس الرمان ونحرك لمدة دقيقتين .
  4. نمد العجين بقياس 9 × 12 تقريباً ونقطعها 12 قطعة ونوزعها في صينية المافن ثم نوزع مزيج اللحم على قطع العجين ونزين بالصنوبر .
  5. نخبز الصفيحة في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تكتسب أطراف العجين لوناً ذهبياً .
  6. نخرج الصفيحة من الفرن ونقدمها ساخنة على الفور .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة