-->

طريقة عمل مكرونة بالفاصوليا الحمراء

مكرونة بالفاصوليا الحمراء

مكرونة بالفاصوليا الحمراء ، شوربة سهلة وغريبة فهي تتكون من المكرونة و الفاصولياء الحمراء بصلصة الطماطم الشهية ، انها شوربة سهلة التحضير و غير مكلفة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 شرائح لانشون
  • 2 عود إكليل الجبل
  • 1 عود زعتر
  • 1 ورقة غار طازجة أو 2 ورقة مجففة
  • 1 بصلة
  • 1 حبة جزر
  • 1 كرفس
  • 4 فص ثوم
  • ملح وفلفل
  • 2 علبة فاصولياء بيضاء
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 2 كوب ماء
  • 1 لتر مرق دجاج
  • 1 ½ كوب باستا
  • جبنة بارميزان مبشورة
  • فتات خبز
طريقة التحضير
  1. نسخن وعاء عميق على حرارة متوسطة ونضيف الزيت واللانشون ونتركه يصبح بنياً من الطرفين، ثم نضيف الأعشاب وورقة الغار والخضار المقطعة والثوم . نتبل الخضار بالملح والفلفل، ثم نضيف الفاصولياء وصلصة الطماطم والماء ومرق الدجاج إلى الوعاء ونترك المكونات تنضج على حرارة عالية .
  2. بعد أن تغلي الشوربة نضيف الباستا ونتركها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق حتى تنضج . نزيل أعواد إكليل الجبل والزعتر من الشوربة . نترك الشوربة تبرد قليلاً ثم نوزعها على الأطباق مع رشة جبنة بارميزان وفتات خبز .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة