-->

طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالصلصة

اللوبيا الناشفة بالصلصة

اللوبيا الناشفة بالصلصة ، وصفة اللوبي بالصلصة الحارة واللحم وصفة سهلة وشهية جداً وهي تتكون من نوعين من الفاصوليا إضافة إلى الخضار ومعجون الطماطم
المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 1 بصلة مفرومة مكعبات
  • 1 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 علبة (15 أوقية) لوبياء حب منقطة بالصلصة الحارة
  • 1 علبة (15 أوقية) فاصوليا حمراء مجففة
  • 1 علبة (28 أوقية) طماطم مهروسة
  • 1 علبة (6 أوقية) معجون طماطم
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 4 كوب لحم ديك رومي مفروم
  • للتزيين:
  • كريمة حامضة، برش جبنة شيدر، بصل أخضر
طريقة التحضير
  1. نضع زيت زيتون في قدر طبخ عميق على نار متوسطة . وسرعان ما يسخن الزيت نضيف الثوم المهروس والبصل والفليفلة ونحرك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضار .
  2. نضيف الكمون المطحون والفلفل الحار وفاصوليا بينتو والفاصوليا الحمراء والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والسكر البني إلى القدر مع التحريك حتى تمتزج جميع المكونات معاً .
  3. بعدها نضيف لحم الديك الرومي ونترك المكونات على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة 10 دقائق .
  4. نوزع الفاصوليا بالصلصة الحارة على أطباق التقديم ونزين الأطباق بالكريمة الحامضة وجبن الشيدر والبصل الأخضر .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة