-->

سباغيتي بالزبادي واللحم وصفة مكرونة سهلة وشهية للسيدات العاملات

سباغيتي بالزبادي واللحم

سباغيتي بالزبادي طبق من المعكرونة شهي ومختلف عما تحضرينه بالعادة يحضر من المعكرونة وصلصة اللحمة المحضرة من التوابل والبصل، ومزيج الزبادي والثوم . وصفة قدميها لعائلتك ولتستمتعوا جميعاً بالنكهة والشكل الذي لايفوت أبداً.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 500 غرام من السباغيتي، مكسرة لقطع طولانية كل قطعة 10 سم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 حبة بصل حجمها كبيرة أو 200 غرام، مفرومة جيداً
  • 500 غرام لحمة بقرية مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق الكمون
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأسود
  • 2 من مكعبات مرقة دجاج أو20 غرام
  • ½ كوب ماء أو 125 ملم، ساخنة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 أكواب زبادي أو 750 غرام
  • 3 فصوص ثوم، مهروسة
  • ½ كوب مفروم البقدونس الطازج أو 30 غرام، مفرومة
طريقة التحضير
  1. اغلي السباغيتي مع الماء حسب التعليمات الموجودة على العلبة، جففيها وضعيها جانباً.
  2. سخني الزيت النباتي في وعاء ثم ضعي فيه البصل واللحمة المفرومة ورشي الكمون والفلفل الأسود واقليها لمدة 5 دقائق.
  3. اضيفي مكعبات مرقة الدجاج والماء واغلي المزيج أيضاً لمدة 5 دقائق حتى تصبح المرقة متبخرة تماماً.
  4. ذوبي الزبدة في وعاء كبير، اضيفي السباغيتي للوعاء وحركيها مع الزبدة لمدة 5 دقائق، من انقليها لصينية الفرن.
  5. امزجي الثوم مع الزبادي، واسكبيه فوق السباغيتي.
  6. غطيها بمزيح اللحمة، وافرشي فوقها مفروم البقدونس.
  7. ادخليها للفرن حرارته 175°، لمدة 15 دقيقة.وقدميها ساخنة بعد ذلك مباشرةً.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة