-->

طريقة عمل دجاج بالخضار والكريمة بالمقلاية

دجاج بالخضار والكريمة

دجاج بالخضار والكريمة من وصفات الدجاج السهلة ، وهو طبق لذيذ من قطع لحم الدجاج الحار الكريمي، المطهو مع المرقة، الفاصوليا، الفليفلة الحارة، الكمون، الفلفل، الجبنة، والكريمة الحامضة، ويمكن تقديمه مع طبق من سلطة الخضار.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 900 غ من مرقة الدجاج
  • 550 غ من الفاصوليا البيضاء، مجففة ومغسولة
  • 2 كوب من الدجاج المطبوخ، مقطع لمكعبات
  • 130 غ من الفليفلة الحارة الخضراء، مقطعة ومعلبة
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 2 كوب من الجبنة
  • ¾ كوب من الكريمة الحامضة ( اللبنة)
طريقة التحضير
  1. في مقلاة، ضعي مرقة الدجاج، مكعبات الدجاج، الفليفلة، الكمون والفلفل، الفاصوليا على نار متوسطة.
  2. سخنيهم ليغلوا، خففي النار، واستمري بغليهم دون غطاء لــ 10دقائق، حركيهم من حين لآخر، أضيفي الجبنة، حركيهم حتى يذوبوا، أبعديهم عن النار، وحركيهم مع اللبنة، اسكبيهم وقدميهم.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة