-->

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ

النجرسكو بالفراخ

النجرسكو بالفراخ ، نوع من أنواع المعكرونة بالبشاميل و الدجاج و هي تشبه صلصة الفريدو الايطالية ، تحضيرها سهل و لا يحتاج الى الكثير من الوقت و تعتبر من الأطعمة المناسبة للأطفال .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • نصف كغ صدور دجاج مقطعة شرائح
  • 1 حبة بصل مقطعة شرائح
  • 2 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
  • نصف كوب من حلقات الزيتون الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 كوب من الباستا المسلوقة
  • 2 كوب من صلصة البشاميل
طريقة التحضير
  1. نسلق المعكرونة حتى تنضج بالطريقة المعتادة
  2. في قدر على نار هادئة نذيب الزبدة و نقلي قطع الدجاج ثم نضيف الفليفلة و البصل و نشوحهما قليلاً
  3. نضيف المعكرونة المسلوقة و نقلب قليلأً
  4. أخيراً نضيف البشاميل و نحرك جيداً ثم نضيف الزيتون
  5. نسكب المزيج في طبق زجاجي مقاوم للحرارة و نرش جبنة الموزاريلا و الفلفل على الوجه
  6. ندخلها الى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة و تصبح النرجسكو جاهزة للتقديم

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة