-->

طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو

الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو

الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 كوب رز بسمتي
  • 1 كغ صدور دجاج أو دجاجة متوسطة الحجم
  • 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً
  • جزرة مبروشة
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة
  • 2 ورقة غار
  • عود قرفة
  • 5 ملاعق من زيت عباد الشمس
  • نصف ملعقة طعام من دبس الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
  1. اغسلي الرز جيدأللتخلص من النشاء
  2. ضعي قدر الضغط على النار و أضيفي الزيت
  3. أضيفي ورق الغار و القرفة و قلبيها بالزيت قليلاً
  4. أضيفي البصل و الجزر و شوحيه بالزيت أيضاً حتى يذبل
  5. أضيفي صدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات و قلبيها بالزيت حتى تتحمر مع البصل و التوابل
  6. ضعي الأرز أيضاً و اغمريه بالماء ( لكل كوب أرز كوبين ماء )
  7. أضيفي بهارات الكبسة و الملح ورب البندورة و حركي المكونات
  8. أغلقي القدر و اضبطي المؤقت على 10 دقائق
  9. عندما يبدأ المؤقت بالعمل و يتصاعد البخار أخفضي النار و انتظري حتى تنتهي العشر دقائق و بذلك تحصلين على كبسة رائعة و مشبعة بالنكهات .

ملاحظة

يمكنك استخدام دجاجة كاملة متوسطة الحجم بنفس الطريقة و يمكنك تحميرها بالزيت قليلاً قبل اضافة الأرز و الماء .

التعليقات

مواضيع ذات صلة