-->

طريقة عمل المكرونة باللحم والجبن

المكرونة باللحم والجبن

المكرونة باللحم والجبن ، قد يرى محبي المعكرونة هذا الطبق عادياً، إلا أن مزيج المعكرونة والجبن واللحم يتميز بمذاق رائع حيث يتألف هذا الطبق من شرائح اللحم و الجبن و هو طبق غني بالكالسيوم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • معكرونة
  • رذاذ طبخ
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب جزر مقطع
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 رطل من لحم العجل
  • 1 كوب صلصة الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • ⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  • 1 ½ كوب من جبنة الشيدر
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن لدرجة حرارة 350ْ .
  2. نطهو المعكرونة ونخلطها مع رذاذ الطبخ، ثم نضع الفرن على حرارة متوسطة. نضيف رذاذ الطبخ إلى المقلاة ثم نضع البصل والجزر ونحرك لمدة 4 دقائق، ثم نضيف الثوم واللحم ونحرك لمدة 5 دقائق . نضيف صلصة الطماطم و1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل، ونطهو المزيج لدقيقتين .
  3. نضيف المعكرونة إلى المزيج في المقلاة ونحرك، ثم نضع الخليط في وعاء الخَبْز. نضع الحليب والدقيق وجوزة الطيب مع ½ ملعقة ملح في وعاء متوسط ونحرك، ثم نطهو الخليط على نار متوسطة لدقيقتين، ثم نضيف كوب الجبن . نسكب الخليط فوق المعكرونة ونحرك، ثم نرش الجبن المتبقي ونضعهم في الفرن في درجة حرارة 350ْ لمدة 20 دقيقة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة