-->

طريقة عمل سباغيتي بالسبانخ

سباغيتي بالسبانخ

سباغيتي بالسبانخ وصفة سهلة وشهية حيث تكتسب صلصة الطماطم نكهة مميزة من السجق الحار و تمتزج مع لون السبانخ الأخضر ، يقدم هذا الطبق كطبق أساسي على وجبة الغداء .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 300 غرام سباغيتي
  • 1 بصل أحمر
  • 1 فص ثوم
  • سجق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ½ ملعقة كبيرة خردل
  • 150 غرام سبانخ
  • 60 مل كريمة سائلة
  • قشرة 1 ليمونة
  • جبنة البارميزان
طريقة التحضير
  1. نضع الماء في وعاء ونتركه على النار حتى الغليان، ثم نضيف السباغيتي ونحرك لمدة عشر دقائق مع الحفاظ على 50 مل من ماء المعكرونة . وفي هذا الوقت نقطّع البصل والثوم ونفرم السجق إلى قطع صغيرة . نحمّر البصل لـ 3 دقائق بقليل من الزيت على نار متوسطة ونضيف الثوم والسجق ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضع الخردل والسبانخ ونحرك لدقيقتين إضافية . وأخيراً نضيف الكريمة السائلة ونحرك مكونات المزيج جيداً .
  2. نبشر قشرة الليمونة فوق الصلصة والمعكرونة ونرش الملح والفلفل الأسود . ونضيف جبنة البارميزان عند تقديم الطبق .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة