-->

طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبنة

مكرونة بالسجق والجبنة

مكرونةبالسجق والجبنة ، وصفة السباغيتي هذه تحتوي على جميع النكهات التي تفضلونها فهي مكونة من اللانشون والسجق والفطر والطماطم مع صلصة كريمية غنية بجبنة البارميزان الشهية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 صفار بيض
  • 3 بيضات كاملة
  • ¼ كوب كريمة مكثّفة
  • ½ كوب برش جبنة بارميزان
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة زيت
  • 6 شرائح لانشون بقري مقطعة
  • 6 قطع سجق
  • 4 فطر مقطع
  • 6 طماطم شيري
  • سباغيتي
طريقة التحضير
  1. نخفق كلاً من صفار البيض و3 بيضات والكريمة والبارميزان والملح والفلفل ونضع الصلصة جانباً . نبدأ بتحضير السباغيتي فنملأ القدر بالماء وعندما يغلي نسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على المغلف، ثم نصفيها ونضعها جانباً .
  2. نجلب مقلاة كبيرة ونقلي فيها اللانشون المقطع والسجق ونحرك حتى تنضج وتصبح مقرمشة ثم نضيف الفطر وطماطم شيري ونحرك المكونات جيداً . نضع السباغيتي فوق المكونات في المقلاة ونحرك جيداً ثم نضع الصلصة البيضاء ونحرك .
  3. نضع السباغيتي في طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة