-->

طريقة عمل صينية الخرشوف و السبانخ بالجبن

صينية الخرشوف و السبانخ بالجبن

صينية الخرشوف و السبانخ بالجبن ، يضم طبق السبانخ والأرضي شوكي الكثير من الفوائد إلى جانب النكهة اللذيذة لمكوناته وخاصة الصلصة التي تحتوي على الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة والمايونيز والشطة مع التزيين بجبنة البارميزان والموزاريلا الشهية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 280 غرام سبانخ مفروم مجمد ومذاب
  • 400 غرام أرضي شوكي
  • 170 غرام برش جبنة موزاريلا فريكو
  • ¼ كوب برش بارميزان
  • رشة رقائق فلفل أحمر حار
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 225 غرام جبنة كريمية
  • ½ كوب كريمة حامضة
  • ¼ كوب مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
طريقة التحضير
  1. نعصر السبانخ حتى نتخلص من السائل تماماً ثم نضع أوراق السبانخ الجافة في وعاء كبير .
  2. نصفي الأرضي شوكي ونقطعها ونضعها في وعاء السبانخ مع 1 كوب من الموزاريلا والبارميزان ورقائق الفلفل الحار ثم نحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ونضعها جانباً .
  3. نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت ثم نضع الزبدة والثوم المهروس في قدر صغير ونحرك على نار متوسطة إلى هادئة لمدة دقيقتين ثم نضيف الجبنة الكريمية مع الكريمة الحامضة والمايونيز .
  4. نحرك المكونات معاً لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب ويصبح لدينا صلصة قوامها ناعم ثم نضيف أخيراً الصلصة الحارة .
  5. نسكب الصلصة فوق مزيج السبانخ والأرضي شوكي ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة .
  6. نضع المكونات جميعاً في طبق الفرن ونرش فوقها ½ كوب جبنة موزاريلا فريكو ونضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً بنياً .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة