-->

طريقة عمل دجاج محمر على الطريقة الامريكية

دجاج محمر على الطريقة الامريكية

دجاج محمر على الطريقة الامريكية نوع جديد من انواع قلي الدجاج ويتميز بطعمة اللذيذ والمقرمش ، تتبيلته تعتبر تتبيلة جديدة ولكنها تعطي للدجاج طعما ولا اروع

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

عدد الأشخاص: 4 اشخاص

المقادير
  • 1دجاجة
  • 1كوب لبن رائب
  • ملعقة صغيرة قرنفل
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة شطة
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2كوب طحين
  • زيت للقلي
طريقة التحضير
  1. يغسل الدجاج بالملح والماء ويشطف وينظف
  2. يخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيدا
  3. يتبل الطحين بالكمية المتبقية من التوابل ويقلب
  4. توضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يغطيها) تغطى وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
  5. ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتغطى بالطحين
  6. يقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى تتحمر جميع الجوانب
  7. يرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت جيدا
  8. يقدم الدجاج ساخنا نمع البطاطس المقلية والكاتشب او مع السلطة

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة