-->

طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالفرن

السبانخ باللحمة المفرومة بالفرن

السبانخ باللحمة المفرومة بالفرن ، نستخدم في هذا الطبق الخبز التركي متعدد الاستعمالات، وهو يتميز بطعمه الرائع مع السبانخ واللحم ، يتم اعداد هذ الطبق على شكل بيتزا أو فطيرة سميكة غنية بالطاقة المعادن .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مقطعة
  • 1 فص ثوم
  • 250 غرام لحم خروف مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار البابريكا
  • ½ باقة سبانخ
  • 2 ملعقة صغيرة صنوبر محمص
  • 1 رغيف خبز تركي طويل
  • 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • 2 قطعة من الطماطم
  • ½ بصلة حمراء مفرومة ناعمة
  • ¼ كوب أوراق نعنع طازجة
  • لبن رائب طبيعي
  • عصير الليمون
طريقة التحضير
  1. نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200ْ . نضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ونضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5 دقائق . نضيف اللحم ونحرك لـ 3 دقائق، ثم نضيف الكمون والكزبرة والقرفة والبابريكا ونحرك لدقيقة . نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة .
  2. نضيف السبانخ والصنوبر للحم ونحرك، ثم نضع الخبز في صينية الخَبْز ونضع الخليط بالتساوي فوقه مع جبنة الموزاريلا، ونتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة .
  3. في الوقت نفسه، نحرك الطماطم والبصل والنعنع في وعاء صغير . نقطّع البيتزا ونضع خليط الطماطم مع اللبن وعصير الليمون .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة