-->

طريقة عمل ثومية بالنشا مثل مطعم البيك

ثومية بالنشا

ثومية بالنشا مثل طريقة المطاعم العربية والتي لها نكهة مختلفة عن الثومية التي تقدم في المطاعم الاجنبية. تقدم الثوميةمع الشاورمااو البروستد و البطاطا المقلية.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٢ كاس ماء
  • ٦ ملاعق كبيرة نشا
  • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ٥ فصوص ثوم
  • ١/٢ كاس زيت مازولا
طريقة التحضير
  1. يذوب النشا مع الماء جيدا .
  2. يوضع النشا في وعاء ويطبخ على النار حتى يصبح متجانس وشفاف.
  3. يترك الخليط على حدة حتى يبرد .
  4. يوضع النشا في الخلاط ويضاف الليمون والثوم بعد هرسه جيدا ويخلط في الخلاط جيدا.
  5. ثم يغطى الخلاط بالغطاء وتفتح الفتحة المخصصة لذلك ويضاف الزيت بالتدريج .
  6. يضاف الزيت والخلاط يدور حتى ننتهمي من كمية الزيت كلها .
  7. يسكب الخليط في وعاء ويوضع في البراد حتى يبرد .
  8. يقدم مع الشاورما او الدجاج البروستد

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة