-->

طريقة عمل النودلز بالدجاج

النودلز بالدجاج

النودلز بالدجاج لا يوجد وجبة في منتصف الأسبوع أسهل من حساء النودلز والدجاج مع الخضار الطازجة والمفيدة للصحة ، يمكن تحضيرها في زمن قياسي وهي مناسبة للمبدئات والعزاب والمراة الموظفة والعاملة.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 20 غرام زبدة
  • 2 براصيا
  • 4 جزر
  • 2 عود كرفس
  • 2 فص ثوم
  • 10 غرام زنجبيل طازج
  • 1.2 لتر مرق دجاج
  • 150 غرام نودلز
  • 2 صدر دجاج مطبوخ
  • عصير 1 ليمونة
  • أوراق بقدونس طازجة للتزيين
طريقة التحضير
  1. نذيب الزبدة في مقلاة كبيرة وعميقة على نار هادئة، ثم نضيف كلاً من البراصيا والجزر والكرفس وقليل من الملح ونحرك لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضراوات جيداً وتكتسب لوناً غنياً.
  2. بعد ذلك نضيف الثوم والزنجبيل ونحرك لمدة دقيقة قبل سكب مرق الدجاج . وعند سكب مرق الدجاج نتركه يغلي لمدة 10 دقائق، ثم نضيف النودلز والدجاج المقطع وعصير الليمون، بالإضافة إلى الملح والفلفل ونحرك المزيج لمدة 3 دقائق حتى تنضج النودلز وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .
  3. عند التقديم، نزيّن الطبق بأوراق البقدونس الطازجة الشهية .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة