-->

طريقة عمل بلح البحر بالمكرونة

بلح البحر بالمكرونة

بلح البحر بالمكرونة ، وصفة مكرونة فوسيلي بالقمح الكامل مع بلح البحر شهية وصحية وسريعة التحضير وهي مثالية لكل من يفضّل الأطعمة البحرية وهي مكونة من باستا فوسيلي وطماطم شيري والبصل الأخضر وبلح البحر .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 5 أوقية باستا فوسيلي قمح كامل
  • 1 ½ رطل بلح بحر منظّف
  • ¾ كوب زيت زيتون
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 4 فص ثوم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • 10 أوقية طماطم شيري مقطعة نصفين
  • 20 ورقة حبق
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. نملأ قدر الطبخ بماء مملح ونتركه يغلي على نار عالية ثم نسلق الباستا حسب تعليمات المغلّف ثم نصفيها ونضعها جانباً .
  2. في قدر آخر نغلي ماء على نار عالية ونضيف بلح البحر ونقوم بطهيه لمدة 3 إلى 5 دقائق ثم نصفيه ونضع جانباً قطع البلح المفتوحة ونزيل المغلقة منها .
  3. نضع زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف البصل الأخضر ونحرك جيداً ثم نضيف الثوم والفلفل الحار وطماطم شيري ونقلي جميع المكونات لمدة 2-3 دقائق .
  4. نضيف الباستا والبلح ونحرك جميع المكونات جيداً لمدة دقيقتين ثم نضيف الحبق والملح والفلفل حسب الرغبة . نضع باستا بلح البحر في طبق التقديم .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة