-->

طريقه عمل المكرونه بالبروكلي

المكرونه بالبروكلي

المكرونه بالبروكلي ، هذا الطبق المغذي المزين باللوز المحمّص ، تزداد فائدته مع الليمون الذي يتفاعل مع البروكلي كي يستخلص جميع الفوائد منه ، و غني ايضاً بنكهة الفلفل الحار .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 300 غرام سباغيتي
  • 250 غرام بروكلي مقطع طوليا
  • 3 ملعقة طعام زيت الزيتون
  • بصلة واحدة مقطعة
  • 3 رأس ثوم، مقطع
  • ½ قرن فلفل أحمر بدون بذور ومقطع قطعا ناعمة
  • قشر ½ ليمونة وعصيرها
  • بقدونس مقطع
  • لوز محمّص
طريقة التحضير
  1. اسلقي السباغيتي حسب التعليمات على العبوة. أضيفي البروكلي في آخر ثلاث دقائق، صفيها ورشي عليها زيت الزيتون كي لا تلصق الباستا.
  2. في هذه الأثناء، سخني 3 ملاعق طعام زيت في مقلاة كبيرة لا تلصق ثم أضيفي البصل واطبخي مدة 6- 8 دقائق حتى يصبح طريا. أضيفي الثوم والفلفل ثم اطبخيها 3-4 دقائق أكثر.
  3. أضيفي البروكلي والباستا إلى مزيج البصل واخلطيهم جيدا. رشي الملح والفلفل، وأضيفي قشر الليمون وعصيره حسب الرغبة. أضيفي البقدونس وانثري عليه اللوز المحمّص وقدميه فورا.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة