طريقة تخزين البيض في الثلاجة

تخزين البيض في الثلاجة  كيف يتم بالطريقة الصحيحة ، هل تضعينها في قالب الكارتون أو تتركينه في وعاء أو صينية ؟

اذا كنت لا تستخدمين الكارتون، وتكومي البيض في طبق، او أي نوع آخر من الاوعية المغلقة، وينكشف على غيره من الأشياء في الثلاجة، فقد حان الوقت لتغيري هذه الطريقة.

يجب أن يحفظ البيض دائما في علبته الكرتونية، بينما لا يجب ترتيبه في صينية أو العلبة الموجودة في الثلاجة حتى لو كان منظر ذلك أجمل. لذلك سنقدم طريقة أفضل لنخزين البيض.

عند تخزين البيض في حاويات مفتوحة، فان روائح المواد الأخرى في الثلاجة يمكن أن تنفذ بسهولة عبر قشر البيض الرقيق المكشوف الى داخل البيضة، لذلك فالكارتون هو الطريقة الأسهل لحماية البيض من حدوث ذلك.

الى جانب قيام الكارتون بدور الغطاء ومنع تسرب الروائح القوية ونكهات الأطعمة الأخرى، فإنه يحمي البيض من الكدمات والتكسر.