فوائد خل الأرز واستعمالاته ما هي ؟

عادة ما يستخدم القلي الخفيف ( التحميص) في تحضير الصوص الآسيوي، كصوص الصويا أو صوص الأنقليس، نع لمسة من خل الأرز لاضافة نكهة مميزة ذات طابع أصلي محلي للأطباق.

يمكن تحميص الأطعمة المختلفة، كلحم الدجاج، البقر، الفاصوليا، الذرة، ووضع ملعقة كبيرة من صوص الصويا وخل الأرز.

يمكن تحضير دريسينغ سلطات بسيط مصنوع من خل الأرز وأي نوع من الزيت ( زيتون، كانولا، أو نباتي). كوضع 2 ملعقة كبيرة من خل الارز، و1 ملعقة كبيرة من الزيت فوق مكونات طبق السلطة المفضل. ثم تحريك المكونات معاً بشكل جيد قبل التقديم.

يمتلك خل الأرز حضوراً خفيفاً، ويمكن أن يضاف إلى أطباق الخضار والفواكه دون أن يطغى على النكهة الأصلية، يمكن سكب خل الأرز فوق طبق الخضار الجانبي من البروكلي أو الجزر لتحسين النكهة، كما يمكن استعماله كدريسينغ لسلطات الفواكه، لأنه لا يخلّف وراءه أي طعم مالح.

خل الأرز، وكغيره من أنواع الخل، يستخدم كمنظف طبيعي غير كاشط، ويمكن مزج أجزاء متساوية من خل الأرز والماء في علبة بخاخة لتنظيف أرضيات وسطوح المطبخ كالكاونتر والأحواض، كما يمكن سكب كمية منه في دلو الماء عند تنظيف الأزهار.