مافن الموز والشوكولاتة بدون بيض
مافن الموز والشوكولاتة
مافن الموز والشوكولاتة وصفة كيك رائعة لن تستغرق أكثر من ٢٥ دقيقة، لتكون بين يديك مجموعة من المافن الصغيرة الشهية، المناسبة جدا لتقديمها عند زيارة الأصدقاء مع فنجان من القهوة، مافن الموز والشوكولاتة حلوى رائعة بوقت قصير
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب من الطحين
- 1 ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوفان
- رشة من الملح
- نصف كوب من الموز المهروس
- 2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي
- 7 ملعقة كبيرة من السكر
- ⅓ كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 180°C، افرشي الصينية بورق المافن واتركيها جانباً
- في وعاء، اخفقي كل المكونات الجافة ما عدارالسمر واتركيهم جانباً
- خذي ملعقة صغيرة من مزيج الطحين واخلطيها مع رقائق الشوكولاتة واتركيها جانباً
- في وعاء آخر، اضربي المكونات الرطبة مع السكر حتى يتجانسوا
- أضيفي مزيج الطحين الى المزيج الرطب وحركيهم بلطف، ولا تبالغي بالخفق.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة بلطف، خذي نحو ⅓ كوب من العجين واسكبيه في ورق المافن، يجب أن يصنع نحو 6 مافن بحجم لائق.
- اخبزي المافن لمدة 20 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ثم برديهم وقدميهم.