طريقة عمل تارت الكمثرى واللوز
تارت الكمثرى واللوز
تارت الكمثرى واللوز هو تارت شهي بعجينة جاهزة حتى لا تطيلي مدة التحضير، يتكون من الاجاص مع السكر، الطحين، واللوز المرشوش على الوجه .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- قطعة عجين فطيرة جاهزة، 20 سم
- ¾ كوب + 2 ملعقة صغيرة من السكر
- 3 ملعقة كبيرة من الطحين
- 4 كوب من الاجاص المشرح، المقشر
- 3 ملعقة كبيرة من شرائح اللوز
طريقة التحضير
- على سطح نظيف ومرشوش عليه القليل من الطحين، مددي العجين لــ 25 سم بشكل دائري، انقليه الى صينية مفروشة بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، اخلطي ¾ كوب السكر والطحين، أضيفي الاجاص وحركيه ليتغطى، واسكبيهم فوق العجين مع ترك مسافة 5 سم على الحواف.
- اطوي حواف العجين فوق الحشوة، تاركة المنتصف دون تغطية بالعجين، ثم رشي السكر المتبقي.
- اخبزي التارت في فرن درجة حرارته 230°c لمدة 15 دقيقة حتى تتشكل الفقاقيع فوق الحشوة، رشيه باللوز، واخبزيه لــ 5 دقائق اضافية، وباستخدام ورق الزبدة، انقلي التارت الى مكان مناسب ليبرد.