طريقة عمل كيكة اناناس سهلة
كيكة اناناس سهلة
كيكة اناناس سهلة ، يعتبر الأناناس من الفاكهة الهامة لصحة الإنسان في مكافحة الرشح والعطش الصيفي المسبب لضربات الشمس، ويمنع مشاكل الكلى والحصى، ويمنع تصلب الشرايين، وتم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة شهية على شكل كيك طري غني بجوز الهند المحلى بعصير جوز الهند
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة كبيرة
- 6 ملعقة طعام زبدة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب طحين عادي
- ¼ كوب عصير الأناناس
- 1 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- ¾ كوب حليب جوز الهند
- ⅔ كوب جوز الهند مبشور
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- التزيين
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة طعام عصير الأناناس
- ¼ كوب مبشور جوز الهند المحمص
طريقة التحضير
- نسخن الفرن 350 F، ونحضر قالب مستطيل 9×5 بوصة مدهون ومجهز بورق الزبدة بالقاع والجوانب .
- نجمع بخلاط المعجنات الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية ناعمة، ثم نضيف البيض والفانيليا تدريجياً .
- نجمع الطحين والبكنغ بودر والملح ونضعه جانباً، ثم نخفق في وعاء منفصل الحليب وعصير الأناناس .
- نضيف تدريجياً لخلاط المعجنات خليط الطحين وخليط الحليب حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضيف جوز الهند، ونحرك قليلاً، ثم نسكب الخليط بالقالب ونخبزه 50 دقيقة .
- نحضر طبقة التزيين بخلط السكر وعصير الأناناس، ونسكبه على الخبز ونرش جوز الهند ونقدمه .