طريقة عمل قالب الكيك المستطيل
قالب الكيك المستطيل
قالب الكيك المستطيل ، اصنعي المزيد من اللذة الخاصة مع رغيف الموز المهروس وفروستينغ من التو، كيك شهي كإفطار، وكوجبة خفيفة بعد الظهر، أو كحلويات مع فنجان من القهوة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ 1 كوب من سكر الكاستر
- ـ 2 كوب من الطحين ذاتي الارتفاع
- ـ ½ كوب من اللبن
- ـ 150غ من الزبدة المذابة
- ـ 2 بيضة
- ـ 2 موزة كبيرة، مهروسة
- ـ 1 كوب من التوت المجمد
- ـ 2 ملعقة صغيرة من قشر اللامي، مبشور ناعم
- 2. مكونات فروستينغ التوت
- ـ ½ كوب من التوت المجمد
- ـ 1 ملعقة كبيرة من سكر الكاستر
- ـ 125 غ من الزبدة، طرية
- ـ 1 ونصف كوب من سكر المتجلد icing sugar
طريقة التحضير
- اخلطي سكر الكاستر والطحين في وعاء
- اخلطي اللبن، الزبدة، البيض و2 موزة كبيرة مهروسة في وعاء متوسط، أضيفيه إلى مزيج الطحين وحركيهم ليختلطوا.
- أضيفي التوت المجمد وقشر اللامي
- اسكبي مزيج الموز في صينية رغيف مدهونة ومفروشة بورق الزبدة 10 × 22سم، قومي بتنعيم السطح، واخبزيه بدرجة حرارة 180 C لمدة ساعة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الطبق لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه على سلك تبريد ليبرد بالكامل.
- 5. لتحضير فروستينغ التوت
- ضعي التوت المجمد وسكر الكاستر في مقلاة على نار هادئة، اطهيه مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ التوت بالانهيار.
- اطهيه لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يثخن المزيج قليلاً، ثم قومي بتصفيته بمصفاة ناعمة، استخدمي ميكسر إلكتروني لضرب الزبدة في وعاء حتى يصبح لونها شاحباً، بالتدريج أضيفي السكر المتجلد، اضربيهم جيداً بعد كل إضافة.
- احتفظي بـ 2 ملعقة كبيرة من مهروس التوت، أضيفي المهروس المتبقي إلى مزيج الزبدة، مدديهم فوق رغيف الموز المبرد، ورشي ملعقتي المهروس على الوجه.