طريقة عمل غريبة الكاسترد
غريبة الكاسترد
غريبة الكاسترد نوع من الانواع المتعددة للغريبة والتي تشتهر بها بلاد الشام ويعتبر هذا النوع لذيذا جدا وطريا ويقدم عادة في الاعياد والمناسبات الاجتماعية
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كاسة ونصف زبدة
- كاسة كاسترد
- كاستين طحين
- كاسة سكر مطحون
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة هال صغيرة
طريقة التحضير
- ينخل الطحين والكاسترد والسكر ويضاف الهيل
- ثم نضيف فوقه الزبدة والفانيليا ونعجن باليد حتى تصبح ناعمة ومن الممكن ان نحتاج ملعقة اخرة من الزبدة حسب الطحين
- تشكل كرات على صينية الفرن وتضغط بالشوكة حتى تاخذ الشوكة وتتسطح بشكل مناسب وجميل
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180
- وتخبز الغريبة بالكاسترد في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد وننصح بعدم مسها وهي ساخنة لانها ستتفتت
- طريقة ثانية لصنع الغريبة
نصيحة
ملاحظة: تستطيعين سيدتي الاستغناء عن الهيل اذا كان غير محبب لافراد عائلتك ، وننصحك بان تضيفي لمستك دائما ولا تقبلي ان تكوني مجرد ناقل للوصفات ومطبق للفكار بحذافيرها ، لا تلغي شخصيتك