طريقة عمل بيتزا الفريز والشوكولا
بيتزا الفريز والشوكولا
بيتزا الفريز والشوكولا وهي من الذ اطباق الحلويات فبيتزا الفريز والشوكولا تأثرك بشكلها الرائع وطعمها الشهي واليكوطريقة تحضير بيتزا الفريز والشوكولا
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- مقادير العجينة:
- 3 كوب طحين
- 1 قالب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- رشة ملح
- مقادير الحشوة :
- ½ كوب صوص شوكولا
- 1 كوب فريز طازج
طريقة التحضير
- - ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف البيكنغ باودر والملح ونحرك جيدا الى ان تمتزج المكونات الجافة
- - ننشئ حفرة في وعاء الطحين ونضع الزبدة المقطعة الى مربعات ويجب ان تكون الزبدة حرارتها نفس حرارة الغرفة ونقوم بمزج الطحين والزبدة باطراف الأصابع وليس عجن
- - نضيف البيضة ونستمر بالمزج باطراف الأصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة شبيهة بالرمال
- - نضعها بالبراد لمدة ساعة تقريبا وبعدها نخرجها ونمدها في صينية دائرية قصيرة الحواف ومدهونة بالقليل من الزيت النباتي
- - نكون قد اشعلنا النار بالفرن قبل وضع البيتزا بعشر دقائق
- - ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي
- - نخرج البيتزا ونتركها تبرد تماما ثم نضيف صوص الشوكولا ونزينهم بالفريز الطازج وتصبح جاهزة للتقديم