طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الدجاج
البطاطا الحلوة مع الدجاج
البطاطا الحلوة مع الدجاج طبق يقدم الدجاج بنكهة حلوة قليلاً باستخدام شراب القيقبوشرائح البطاطا الحلوة، ويتم إعداده عن طريق سلق البطاطا وإضافتها للدجاج بعد تحميصه بالمقلاة، ودمج المكونات بشراب القيقب ، للحصول على طبق البطاطا الحلوة مع الدجاج على اصوله .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 زبدة ملعقة
- ½ كيلو بطاطا حلوة
- ½ كيلو صدور دجاج
- ¼ كوب شراب القيقب
- ½ كوب شرائح البصل الأخضر
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا الحلوة ونقشرها، ونقوم بضغطها كي تُصبح هريساً، ونضعها جانباً
- نضع الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة حتى تذوب، ونحمص فيها قطع الدجاج حتى تنضج
- نضع البطاطا المهروسة الدافئة في صحن التقديم مع قطع الدجاج، ونسكب شراب القيقب فوقهما بعد رش البصل الأخضر، ويقدم الطبق ساخناً