طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالخضار
سلطة لسان العصفور بالخضار
سلطة لسان العصفور بالخضار ، سلطة لذيذة ملونة بالأرضي شوكي وجبنة فيتا، يحبها الجميع وهي رائعة مع جميع الوجبات، غذاء، عشاء، ويمكن لوجبة الإفطار .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 ½ فنجان باستا أورزو (تشبه الأرز) غير مطبوخة
- 170 غرام قلب الأرضي شوكي
- 1 طماطم مقطعة وبدون بذور
- 1 خيار مقطعة وبدون بذور
- بصلة حمراء مقطعة
- فنجان من جبنة فيتا
- 56 غرام زيتون أسود مصفى
- ¼ فنجان بقدونس طازج مقطع
- ملعقة طعام عصير الليمون
- ملعقة صغيرة أوريغانو يابس
- ½ ملعقة صغيرة فلفل الليمون
طريقة التحضير
- ضعي ماء مالح في قدر ودعيه يغلي. ثم أضيفي الباستا واطبخيها مدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، صفيها.
- صفي الأرضي شوكي واحتفظي بالسائل.
- في وعاء كبير، اخلطي الباستا مع الأرضي شوكي والطماطم والخيار والبصل والجبنة والزيتون والبقدونس وعصير اللمون والأوريغانو وفلفل الليمون. اخلطيهم وضعيهم في الثلاجة مدة ساعة.
- قدميها باردة .