طريقة عمل صينية الدجاج بالتورتيلا
صينية الدجاج بالتورتيلا
صينية الدجاج بالتورتيلا ، طبق مغذي ومتكامل، ويتم إعداده بالجبنة الكريم كي تناسب صلصة الطماطم والفليفلة الشهية التي تغمر خليط الأرز واللحمة وشرائح الخبز، ويقدم مع رشة من الكزبرة والموزريلا المذوبة على وجهه .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¼ كيلو جبنة كريم
- 3 كوب أرز مطبوخ
- ½ كوب بصل مفروم
- ½ كيلو صلصة الطماطم
- ½ كيلو لحم بقري مفروم
- ¼ كيلو من صلصة الفليفلة
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
- 1 كوب جبنة الموزريلا مبشورة
- 1 كوب تورتيلا أو شرائح الخبز محمصة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نحمص اللحمة بمقلاة مدهونة بالزيت حتى تنضج .
- نضيف للمقلاة الجبنة الكريم وصلصة الطماطم والبصل، ونخلط جيداً .
- نجمع الأرز و½ كوب موزريلا في طبق خزفي 13×9 بوصة مدهون بالزيت .
- نضيف ¾ كوب من شرائح الخبز، ونسكب فوقها خليط اللحمة والطماطم .
- نرش بقية الموزريلا وشرائح الخبز على الوجه، وننقله لفرن 350 فهرنهايت .
- نحمص 30 دقيقة حتى تجف السوائل وتذوب الجبنة، ويقدم برش الكزبرة عليه .