طريقة عمل دجاج حامض حلو بالاناناس
دجاج حامض حلو بالاناناس
دجاج حامض حلو بالاناناس وصفة ممتعة و سهلة لاعداد طبق من الدجاج المشوي مع سلطة الأناناس المنعشة ، حضري هذا الطبق لعائلتك في ايام العطل للاستمتاع بطبق لذيذ و مميز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- رذاذ الطبخ
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- ¾ ملعقة صغيرة من الملح بالتدريج
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون
- أفخاذ دجاج بلا عظام أو جلد (1 و ¼ رطل تقريباً)
- 2 كوب من قطع الأناناس (1/2 ثمرة أناناس تقريباً)
- ½ كوب من حبات الذرة الطازجة (1 كوز ذرة تقريباً)
- ⅓ كوب فرم ناعم من الفليفلة الحمراء الحلوة
- ¼ كوب شرائح رقيقة من الريحان
- 3 ملاعق كبيرة فرم ناعم من البصل الأحمر
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
- قم بوضع المشواة على نار متوسطة مع القليل من رذاذ الطبخ . امزج مكونات بودرة الثوم والكمون والفلفل و ½ ملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير، ثمّ رش الخليط فوق الدجاج . ضع الدجاج في المشواة وقلّبه لمدة 10 دقائق على الوجهين أو حتى النضوج .
- وأثناء ذلك، قم بإضافة ¼ ملعقة صغيرة من الملح والأناناس والمكونات المتبقية في وعاء متوسط الحجم و قدميه مع الدجاج . يتم التقديم بعد إضافة خليط النكهة على الدجاج .