ما هي فوائد اللب السوري لمرضى السكر
فوائد اللب السوري لمرضى السكر
فوائد اللب السوري لمرضى السكر ، تحتوي بذورعباد الشمس على مجموعةٍ من العناصر الغذائية التي يصعب توافرها مجتمعة فى أى بذور؛حيث تعد مصدرًا غنيًا بفيتامين E و مجموعة فيتامينات B والفوسفور والنحاس والسيلينوم والعديد من العناصرالغذائية الأخرى ،كما تعتبر أحد أفضل المسليات الصحية لمرضى السكري .وتحتوي بذور عباد الشمس على مجموعةٍ من الأحماض الدهنية كحمض اللينوليك ،فضلاً عن كونها غنيةً بالألياف والأحماض الأمينية ولها دورٌ فعالٌ في الحفاظ على التوازن الهرموني داخل الجسم كما تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة .
ما هي فوائد اللب السوري( بذور ميال الشمس) لمرضى السكري ؟
إن إضافة بذور عباد الشمس لنظامك الغذائي اليومي أو استبدالها بأحد المسليات يحسن بشكلٍ عام من الصحة العامة للجسم خاصةً لمرضى السكري ؛حيث تحتوي بذورعباد الشمس على نسبةٍ جيدةٍ من الدهون غير المشبعة والتي أظهرت الأبحاث أنها أفضل أنواع الدهون لمرضى السكري.
تناول بذور عباد الشمس لمرضى السكري يساعد أيضا في تقليل نسبة السكر في الدم ويقلل بشكلٍ كبيرٍ من نسبة إصابتهم بمتلازمة الأيض “مقاومة الجسم للأنسولين” مما يقلل من خطر إصابة مرضي السكري بالسمنة.
وحسب دراسة نشرت في Journal of Chemical and Pharmaceutical Research عام 2016 فإن تناول بذور عباد الشمس لمرضى السكري يحسن بشكلٍ كبيرٍ من مقياس السكر في الدم عند مرضى السكري من الدرجة الثانية وذلك بسبب احتوائها على حمض الكلوروجينيك الذي يحد بشكلٍ كبيرٍ من تكسر الجليكوجين في الكبد مما يقلل من نسبة السكر الصائم”FBS” في الدم لمرضى السكري من الدرجة الثانية.
فوائد أخرى لبذور عباد الشمس
تقلل من نسب الإصابة بأمراض القلب: وذلك لقدرتها على موازنة نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل ضغط الدم المرتفع
تقلل من نسب الإصابة بالسرطان : تحد من نمو الخلايا السرطانية وذلك لاحتوائها على مجموعة من مضادات الأكسدة.
تحافظ على وظائف الغدة الدرقية: وذلك بسبب احتوائها على السيلينيوم.
تحارب أمراض المفاصل والعضلات: حيث تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
تحسن من المظهر الصحي للبشرة : وذلك لاحتوائها على فيتامين E .