طريقة عمل بيتزا السجق و القرنبيط
بيتزا السجق و القرنبيط
بيتزا السجق و القرنبيط ، تتجنبون إفساد الريجيم ولكنكم تريدون بيتزا؟ هذه هي الوصفة المثالية لكم فهي تحتوي على مكونات منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الجلوتينبالإضافة إلى أنّ مذاقها شهي جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 رأس زهرة مقطع
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- الحشوة:
- ½ كوب صلصة البيتزا
- ½ كوب برش جبنة موزاريلا
- ¼ كوب برش جبنة بارميزان
- ¼ كوب فطر مقطع شرائح
- 3 أوقية سجق
طريقة التحضير
- نحمي الفرن مسبقاً لدرجة حرارة 200 . نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونرشها برذاذ زيت الزيتون ونضعها جانباً .
- نضرب قطع الزهرة بالخلاط لمدة 25-30 ثانية حتى يصبح شكلها كالأرز . نضع الزهرة في المايكرويف لمدة 4 دقائق، وعندما تبرد نعصرها بواسطة المنشفة حتى يخرج السائل تماماً .
- نضع الزهرة في وعاء ونضيف البيض والتوابل ونخلط المزيج بيدينا ونشكل كرة من العجين . نضع كرة العجين على ورق زبدة ونمدها حتى تصبح دائرية ونضعها في صينية الفرن لمدة 20-25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن .
- نمد صلصة البيتزا والجبنة والسجق والفطر ونخبزها لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة تماماً . وبعد ذلك تصبح البيتزا الشهية جاهزة للتقديم .