طريقة عمل السباغيتي بالزبادي
السباغيتي بالزبادي
السباغيتي بالزبادي هذا اقتباس شرق أوسطي باستخدام الباستا، يمكن أكلها باردة أو دافئة، مناسبة إذا كنت في عجلة من أمرك، ومفيدة صحيا أيضا و تتميز بنكهة الثوم اللاذعة و المنعشة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 450 غرام من الباستا
- ملعقة طعام زبدة
- 2 فنجان من اللبن الرائب
- 4 رؤوس ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مقطع
- 3 ملاعق طعام صنوبر
- 2 ملاعق طعام من الزبدة
طريقة التحضير
- اسلقي السباغيتي في ماء مالح حتى تصبح طرية
- اهرسي الثوم مع الملح، سخني اللبن قليلا، خذي القليل منه وامزجيه مع الثوم ثم أضيفية لكامل اللبن.
- صفي الباستا واغسليها بماء بارد. ضعيها في طبق التقديم وضعي فوقها ملعقة طعام زبدة. قلبيها مع نصف كمية صوص اللبن. ثم اسكبي بقية الصوص فوق الباستا. وزينيها بالبقدونس
- لكل طبق خاص حمري الصنوبر في ملعقتي طعام زبدة أو سمنة واسكبيه فوق البقدونس، وقدميه فورا.